لسنوات، اعتُبر ثاني أكسيد التيتانيوم مكونًا آمنًا وواسع الاستخدام في المكملات الغذائية. إلا أن قرار الاتحاد الأوروبي بحظره في المنتجات الغذائية والمكملات الغذائية عام ٢٠٢٢ أثار تساؤلات عديدة حول سلامته. فما هو ثاني أكسيد التيتانيوم تحديدًا؟ وما خصائصه؟ وهل يُمكن أن يكون ضارًا بالصحة؟
ما هو ثاني أكسيد التيتانيوم؟
ثاني أكسيد التيتانيوم (TiO₂) ليسorganicمركب كيميائي يوجد في الطبيعة كمعدن الروتيل أو الأناتاز. ونظرًا لمعامل انكساره العالي، أقراص ثاني أكسيد التيتانيوم يمنحها لونًا أبيضًا معتمًا تمامًا. وهي مادة مستقرة حراريًا، ومقاومة للأشعة فوق البنفسجية، وغير قابلة للذوبان عمليًا في الماء. وبفضل هذه الخصائص، استُخدمت ليس فقط في المستحضرات الصيدلانية، بل أيضًا في مستحضرات التجميل والدهانات والمنتجات الغذائية. في صناعة المكملات الغذائية ثاني أكسيد التيتانيوم في المكملات الغذائية سهّل ذلك التحكم فيه جودة بفضل اللون الموحد للأقراص، أمكن الكشف عن عيوب التصنيع بسرعة. عند التخطيط لتركيبة منتج جديد، يتم تحليل العوامل المتاحة، من بين أمور أخرى. المواد الخام للمكملات الغذائيةلضمان الخصائص التكنولوجية والبصرية المناسبة. في هذه المرحلة، يُتخذ القرار بشأن ضرورة استخدام مركب مثل TiO₂.
تطبيق ثاني أكسيد التيتانيوم
يعود استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم في المستحضرات الصيدلانية والمكملات الغذائية إلى قدرته على إخفاء اللون غير المرغوب فيه للمكونات الفعالة. كما أنه يُسهّل بلع الأقراص عند استخدامه كطبقة تغليف. ولهذا السبب تحديدًا، كان ثاني أكسيد التيتانيوم شائعًا جدًا في المكملات والأدوية، إذ يُضفي عليها مظهرًا جماليًا ومتانةً وثباتًا. في صناعة الأدوية، عمل ثاني أكسيد التيتانيوم كطبقة واقية، تحمي المكون الفعال من الضوء والرطوبة. وقد وُجد في مجموعة متنوعة من المنتجات، من الفيتامينات إلى مسكنات الألم. وبسبب اللوائح الجديدة، اضطرت الشركات التي تُقدّم خدمات التصنيع التعاقدي للمكملات الغذائية إلى تطوير حلول تلوين بديلة. وتتيح التقنيات المناسبة والخبرة الواسعة في تغليف المكملات الغذائية الحفاظ على المظهر الجمالي للمنتج رغم عدم استخدام أصباغ التيتانيوم التقليدية.
ثاني أكسيد التيتانيوم والاتحاد الأوروبي
أصبحت مسألة تنظيم ثاني أكسيد التيتانيوم في الأدوية والمكملات الغذائية موضوعًا ساخنًا بعد صدور لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 2022/63، التي أزالت ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) من قائمة المضافات الغذائية المسموح بها. ووفقًا للوائح، اعتبارًا من 7 أغسطس/آب 2022، لا يُسمح بوجود ثاني أكسيد التيتانيوم في أي طعام أو مكمل غذائي. ومع ذلك، لا يزال استخدامه في المستحضرات الصيدلانية مسموحًا به، حيث لم يُحظر استخدام E172 بشكل كامل في الأدوية . وقد استند هذا القرار إلى نتائج تحليلات الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، التي لم تتمكن من ضمان عدم وجود خصائص سامة جينيًا للمادة. ورغم عدم إثبات السمية المباشرة، إلا أن مبدأ الحيطة والحذر ينطبق. بالنسبة للشركات العاملة في صناعة المكملات الغذائية، يعني هذا تعديل وثائقها الفنية. ويتطلب كل منتج جديد إجراءات مثل إخطار المكملات الغذائية . كما أن تسجيل أي مكمل غذائي ضروري ، إذ يجب أن يتوافق تركيبه ومواده المساعدة مع اللوائح السارية.
لا يزال تقييم مدى ضرر ثاني أكسيد التيتانيوم غير حاسم. فقد أظهرت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن الجرعات العالية من جزيئات ثاني أكسيد التيتانيوم قد تُسبب الإجهاد التأكسدي والالتهاب. ومع ذلك، فإن مستويات التعرض لدى البشر أقل بكثير. وعلى الرغم من ذلك، خلصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية إلى أنه لا يمكن استبعاد خطر السمية الجينية بشكل كامل، لذا تم اعتماد حظر احترازي. ومن وجهة نظر الصناعة، استلزم هذا القرار تطوير تركيبات جديدة. وكان على المصنّعين تحليل كيفية إنتاج المكملات الغذائية بدون ثاني أكسيد التيتانيوم مع الحفاظ على مظهر المنتج ومتانته. وهذا يُترجم أحيانًا إلى ارتفاع تكاليف إنتاج المكملات الغذائية ، ولكن الالتزام بالقانون وسلامة المستهلك هما الأهم.
ثاني أكسيد التيتانيوم في المكملات الغذائية
على الرغم من سحب ثاني أكسيد التيتانيوم من السوق، إلا أن دوره التقني السابق كان بالغ الأهمية. فقد كان هذا المركب يمنح الأقراص لمعانًا ولونًا موحدًا، كما كان يحمي المكونات الفعالة من الأكسدة. حاليًا، تُستخدم بدائل من أصل نباتي أو معدني، لا تثير أي شكوك حول سميتها. بالنسبة لمصنعي المكملات الغذائية ذات العلامات التجارية الخاصة، تُشكل هذه التغييرات تحديات جديدة في تصميم التركيبات وتحسين عمليات الإنتاج. في المرحلة التقنية، يجب أن تراعي عبوات المكملات الغذائية ومراقبة الجودة حساسية المنتجات المتزايدة للضوء. تعمل المختبرات الحديثة على تطوير حلول تغليف جديدة تحافظ على المظهر الجمالي للمكملات الغذائية دون استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم، مع الالتزام في الوقت نفسه بالمعايير الصيدلانية الصارمة.
هل ثاني أكسيد التيتانيوم الموجود في الأدوية مضر؟
سؤال، هل ثاني أكسيد التيتانيوم الموجود في الأدوية مضر؟لا يزال الأمر مفتوحًا، ولكن لا يوجد حاليًا دليل واضح على سميته بالكميات المسموح بها. في المستحضرات الصيدلانية، يؤدي وظيفة مساعدة فقط ولا يؤثر على فعالية العلاج. حاليًا، يمكن استخدامه، من بين أمور أخرى، في كبسولات صلبة وغيرها من الصيغ الحديثة التي تقدمها الشركة المصنعة للكبسولة Softgel (كبسولات ناعمة). بفضل الاختبارات الدقيقة، فإن خطر الآثار الصحية السلبية لثاني أكسيد التيتانيوم في الأدوية ضئيل، مما يسمح باستمرار استخدامه في بعض المنتجات الطبية.
ثاني أكسيد التيتانيوم - ملخص
باختصار، ثاني أكسيد التيتانيوم مادةٌ لها تاريخٌ طويلٌ من الاستخدام في صناعات الأغذية والأدوية. ورغم اعتبارها آمنةً لسنوات، إلا أن الأبحاث الحديثة دفعت الاتحاد الأوروبي إلى حظر استخدامها في المكملات الغذائية والأغذية. قبل تناول أي دواء أو مكمل غذائي، يُنصح بالتحقق مما إذا كان مُصنِّع الكبسولات الهلامية أو غيرها من الأشكال الدوائية يستخدم هذا المكون. يتزايد اهتمام المستهلكين بالاختلافات بين الأدوية والمكملات الغذائية ، حيث تُحدِّد الاختلافات القانونية والتقنية مدى قبول مكونات مثل ثاني أكسيد التيتانيوم. وتركز مصانع الإنتاج الحديثة، التي تُطبِّق عمليات التغليف بالبثور وتقنيات التعبئة والتغليف المتقدمة، على بدائل آمنة للأصباغ. ورغم استمرار الجدل حول الآثار الضارة لثاني أكسيد التيتانيوم ، فإن اللوائح الحديثة والتقدم التكنولوجي يُتيحان تحقيق التوازن بين سلامة المستهلك وجودة المكملات الغذائية والأدوية وفعاليتها.