لسنوات، اعتُبر ثاني أكسيد التيتانيوم مكونًا آمنًا وواسع الاستخدام في المكملات الغذائية. إلا أن قرار الاتحاد الأوروبي بحظره في المنتجات الغذائية والمكملات الغذائية عام ٢٠٢٢ أثار تساؤلات عديدة حول سلامته. فما هو ثاني أكسيد التيتانيوم تحديدًا؟ وما خصائصه؟ وهل يُمكن أن يكون ضارًا بالصحة؟
ما هو ثاني أكسيد التيتانيوم؟
ثاني أكسيد التيتانيوم (TiO₂) ليسorganicمركب كيميائي يوجد في الطبيعة كمعدن الروتيل أو الأناتاز. ونظرًا لمعامل انكساره العالي، أقراص ثاني أكسيد التيتانيوم يمنحها لونًا أبيضًا معتمًا تمامًا. وهي مادة مستقرة حراريًا، ومقاومة للأشعة فوق البنفسجية، وغير قابلة للذوبان عمليًا في الماء. وبفضل هذه الخصائص، استُخدمت ليس فقط في المستحضرات الصيدلانية، بل أيضًا في مستحضرات التجميل والدهانات والمنتجات الغذائية. في صناعة المكملات الغذائية ثاني أكسيد التيتانيوم في المكملات الغذائية سهّل ذلك التحكم فيه جودة بفضل اللون الموحد للأقراص، أمكن الكشف عن عيوب التصنيع بسرعة. عند التخطيط لتركيبة منتج جديد، يتم تحليل العوامل المتاحة، من بين أمور أخرى. المواد الخام للمكملات الغذائيةلضمان الخصائص التكنولوجية والبصرية المناسبة. في هذه المرحلة، يُتخذ القرار بشأن ضرورة استخدام مركب مثل TiO₂.
تطبيق ثاني أكسيد التيتانيوم
تطبيق ثاني أكسيد التيتانيوم في الصيدلة والمكملات الغذائية، يعود ذلك إلى قدرته على إخفاء اللون غير المرغوب فيه للمكونات الفعالة. كما أنه يُسهّل بلع القرص عند استخدامه كجزء من الغلاف. لهذا السبب ثاني أكسيد التيتانيوم في المكملات الغذائية وكانت الأدوية شائعة جدًا، فقد وفرت جمالًا ومتانة وثباتًا. في صناعة الأدوية أكسيد التيتانيوم كان بمثابة طبقة واقية، تحجب المادة الفعالة عن الضوء والرطوبة. وقد وُجد في مجموعة متنوعة من المنتجات، من الفيتامينات إلى مسكنات الألم. وبسبب اللوائح الجديدة، أصبحت الشركات التي تقدم إنتاج المكملات الغذائية بموجب عقود كان لا بد من تطوير حلول تلوين بديلة. توفرت التكنولوجيا المناسبة والخبرة الكافية في تغليف المكملات الغذائية تسمح لك بالحفاظ على جماليات منتجاتك على الرغم من عدم وجود أصباغ التيتانيوم التقليدية.
ثاني أكسيد التيتانيوم والاتحاد الأوروبي
مسألة التنظيم ثاني أكسيد التيتانيوم في الأدوية وأصبحت المكملات الغذائية مشهورة بعد أن أصدر الاتحاد الأوروبي اللائحة 2022/63، التي سحبت ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) من قائمة المضافات الغذائية المسموح بها. وفقًا للوائح، اعتبارًا من 7 أغسطس 2022، لا يُسمح لأي طعام أو مكمل غذائي باحتوائه على ثاني أكسيد التيتانيوم. ومع ذلك، لا يزال استخدامه في المستحضرات الصيدلانية مسموحًا به لأنه E172 في الأدوية لم يخضع لحظر شامل. وكان سبب هذا القرار هو نتائج تحاليل أجرتها الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، والتي لم تضمن خلو المادة من خصائص سامة للجينات. ورغم عدم ثبوت السمية المباشرة، يُطبق مبدأ الحيطة. ويعني هذا، بالنسبة للشركات العاملة في صناعة المكملات الغذائية، ضرورة تعديل الوثائق الفنية. ويتطلب كل منتج جديد إجراءات مثل: إشعار بشأن المكملات الغذائية. ومن الضروري أيضا تسجيل المكملات الغذائية- الجميع، لأن التركيبة والمواد المساعدة المستخدمة يجب أن تتوافق مع اللوائح الحالية.
تقييم الآثار الضارة لثاني أكسيد التيتانيوم ليس واضحًا. أظهرت الدراسات على الحيوانات أن الجرعات العالية من جزيئات ثاني أكسيد التيتانيوم يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي والالتهاب. ومع ذلك، فإن مستوى التعرض لدى البشر أقل بكثير. على الرغم من ذلك، خلصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية إلى أنه لا يمكن استبعاد خطر السمية الجينية تمامًا، لذلك تقرر حظر استخدامه في الأغذية وقائيًا. من وجهة نظر الصناعة، يعني هذا القرار ضرورة تطوير تركيبات جديدة. كان على المصنّعين تحليل... كيفية إنتاج مكمل غذائي بدون ثاني أكسيد التيتانيوم، مع الحفاظ على جمالية المنتج ومتانته. يرتبط هذا أحيانًا بآخر تكلفة إنتاج المكملات الغذائيةومع ذلك، فإن الامتثال للقانون وسلامة المستهلك يشكلان الأولوية.
ثاني أكسيد التيتانيوم في المكملات الغذائية
رغم أن ثاني أكسيد التيتانيوم في المكملات الغذائية سُحب من السوق، وكان دوره التكنولوجي السابق مهمًا. منح هذا المركب الأقراص لمعانًا ولونًا موحدًا، كما حمى المكونات الفعالة من الأكسدة. تُستخدم حاليًا بدائل نباتية أو معدنية، لا تُشير إلى أي شبهة سمية. بالنسبة للمصنعين الذين يقدمون هذا المنتج، العلامة التجارية الخاصة للمكملات الغذائية تُمثل هذه التغييرات تحديات جديدة في تصميم الوصفات وتحسين عملية الإنتاج. وفي المقابل، في المرحلة التكنولوجية تغليف المكملات الغذائية ويجب أن تأخذ مراقبة الجودة في الاعتبار حساسية المنتجات المتزايدة للضوء. وتُطوّر المختبرات الحديثة حلول طلاء جديدة تحافظ على جماليات المكملات الغذائية دون استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم، مع الالتزام بالمعايير الصيدلانية الصارمة.
هل ثاني أكسيد التيتانيوم الموجود في الأدوية مضر؟
سؤال، هل ثاني أكسيد التيتانيوم الموجود في الأدوية مضر؟لا يزال الأمر مفتوحًا، ولكن لا يوجد حاليًا دليل واضح على سميته بالكميات المسموح بها. في المستحضرات الصيدلانية، يؤدي وظيفة مساعدة فقط ولا يؤثر على فعالية العلاج. حاليًا، يمكن استخدامه، من بين أمور أخرى، في كبسولات صلبة وغيرها من الصيغ الحديثة التي تقدمها الشركة المصنعة للكبسولة Softgel (كبسولات ناعمة). بفضل الاختبارات الدقيقة، فإن خطر الآثار الصحية السلبية لثاني أكسيد التيتانيوم في الأدوية ضئيل، مما يسمح باستمرار استخدامه في بعض المنتجات الطبية.
ثاني أكسيد التيتانيوم - ملخص
وخلاصة القول، ثاني أكسيد التيتانيوم مادةٌ ذات تاريخ طويل من الاستخدام في صناعات الأغذية والأدوية. ورغم أنها اعتُبرت آمنةً لسنوات، إلا أن الأبحاث الحديثة دفعت الاتحاد الأوروبي إلى حظر استخدامها في المكملات الغذائية والأغذية. قبل تناول أي دواء أو مكمل غذائي، يُنصح بالتحقق مما إذا كان... الشركة المصنعة للكبسولات الناعمة أو أشكال أخرى من استخدام هذا المكون. يزداد اهتمام المستهلكين بـ ما هو الفرق بين الدواء والمكمل الغذائي؟لأن الاختلافات القانونية والتكنولوجية هي التي تحدد قبول مكونات مثل ثاني أكسيد التيتانيوم. مصانع الإنتاج الحديثة التي تطبق عمليات متقرح وتقنيات التغليف المتقدمة، تركز اليوم على بدائل الصبغة الآمنة. على الرغم من أن النقاش حول الآثار الضارة لثاني أكسيد التيتانيوم لا يزال الأمر مستمراً، وتسمح اللوائح الحديثة والتقدم التكنولوجي بالحفاظ على التوازن بين سلامة المستهلك و جودة ومتانة المكملات الغذائية والأدوية.