Co jsou omega-3 mastné kyseliny? Druhy omega-3
Omega-3 mastné kyseliny jsou esenciální mastné kyseliny, které hrají klíčovou roli ve fungování srdce, mozku a udržení zrakového zdraví. Jsou nezbytné pro tělo, které si je samo nesyntetizuje, proto je nutné je dodávat stravou. Nejbohatším zdrojem omega-3 mastných kyselin jsou tučné ryby, jako je losos, makrela, sardinky a některé rostlinné oleje, včetně lněného oleje, pupalkového oleje a oleje z vlašských ořechů. Omega-3 se také nacházejí v menším množství v produktech, jako jsou chia, lněná semínka a ořechy. Pravidelná konzumace potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny přispívá ke zlepšení kognitivních funkcí, kardiovaskulárnímu zdraví a lepšímu vidění.
Omega-3 mastné kyseliny jsou skupinou polynenasycených mastných kyselin, které jsou klíčové pro mnoho životních funkcí a musí být dodávány ve stravě, protože si je lidské tělo neumí samo syntetizovat. Tyto esenciální tuky plní důležité funkce v nervovém systému, ovlivňují zdraví srdce, mozku a očí a modulují zánětlivé reakce v těle.
Chemická struktura Omega-3 kyselin
Omega-3 jsou polynenasycené mastné kyseliny (PUFA), vyznačující se přítomností poslední dvojné vazby na třetím atomu uhlíku od konce řetězce. Patří k nim:
Kyselina alfa-linolenová (ALA) : Jedná se o 18uhlíkovou mastnou kyselinu, označovanou jako 18:3, n-3. Je to jedna z nejběžnějších omega-3 mastných kyselin ve stravě, ale jakožto polynenasycená mastná kyselina s krátkým řetězcem (SC-PUFA) si ji lidské tělo neprodukuje. ALA působí jako prekurzor delších omega-3 mastných kyselin, ačkoli výzkum naznačuje omezenou účinnost této přeměny.
Kyselina eikosapentaenová (EPA) : Označená jako 20:5, n-3, EPA je delší řetězec ve skupině omega-3.
Kyselina dokosahexaenová (DHA) : S 22 uhlíky v řetězci a označením 22:6, n-3, je DHA jednou z klíčových strukturních složek mozku a sítnice.
Význam rozmanitosti zdrojů
Rozmanitost zdrojů omega-3 mastných kyselin podtrhuje důležitost pestré stravy pro zajištění všech nezbytných tuků. Vzhledem k tomu, že různé druhy ryb a rostlin obsahují různé poměry EPA a DHA, je důležité konzumovat širokou škálu potravin bohatých na omega-3, které tělu zajistí optimální zdravotní přínosy.
Kvalita a zpracování
Kvalita rybího oleje, jednoho z nejoblíbenějších zdrojů omega-3 mastných kyselin, závisí na čistotě vod, ze kterých jsou ryby uloveny, a také na použitých metodách zpracování. Moderní extrakční metody, jako je molekulární destilace, jsou navrženy tak, aby minimalizovaly kontaminanty a maximalizovaly čistotu a účinnost konečného produktu.
Doporučení ke spotřebě
Optimální příjem omega-3 se liší v závislosti na věku, zdravotním stavu a dalších individuálních faktorech. Obecné pokyny doporučují konzumovat alespoň 250-500 mg EPA a DHA denně pro dospělé, aby se podpořilo celkové zdraví srdce a mozku.
Na co omega-3 pomáhají? Vlastnosti a provoz
Omega-3 mají významný vliv na zdraví, ale výhody konzumace se liší v závislosti na typu kyseliny. Konzumace ALA neprokázala stejné zdravotní přínosy jako konzumace delších řetězců EPA a DHA. Od roku 2012 se proto doporučuje používat označení „zdroj omega-3 mastných kyselin“ pouze pro potraviny bohaté na PUFA s dlouhým řetězcem (LC-PUFA).
Omega-3 mastné kyseliny jsou díky své polynenasycené struktuře a jedinečným chemickým vlastnostem široce používány při podpoře zdraví a prevenci nemocí. Zde jsou hlavní výhody pravidelné konzumace omega-3:
Podpora kardiovaskulárního zdraví
EPA a DHA mají prokázaný účinek na snižování hladiny triglyceridů v krvi, což je důležité při snižování rizika srdečních onemocnění. Kromě toho mohou tyto mastné kyseliny pomoci stabilizovat srdeční rytmus, snížit krevní tlak a zabránit krevním sraženinám zlepšením elasticity stěn krevních cév.
Protizánětlivý účinek
Omega-3 jsou známé pro své protizánětlivé vlastnosti, které jsou klíčové při zvládání chronických zánětlivých stavů, jako je revmatoidní onemocnění, zánětlivé onemocnění střev a lupénka. Mechanismus účinku omega-3 spočívá v modulaci produkce eikosanoidů – látek podobných hormonům, které hrají roli v zánětlivých procesech.
Podpora mozkových funkcí a neurologického zdraví
DHA je hlavní složkou neuronálních buněčných membrán v mozku, kde podporuje kognitivní funkce, paměť a schopnosti učení. Pravidelná konzumace omega-3 může také pomoci předcházet nebo zvládat symptomy deprese, úzkosti a dalších poruch nálady díky svým účinkům na neurotransmisi a neuroprotektivní funkce.
Podpora zdraví očí
DHA je také důležitou složkou sítnice a její dostatečný příjem je spojen s nižším rizikem rozvoje věkem podmíněné makulární degenerace (VPMD) a dalších zrakových poruch.
Vliv na zdraví těhotenství a vývoj dítěte
Konzumace omega-3 v těhotenství je spojena s lepším vývojem mozku a nervového systému u plodu. Navíc ženy, které užívají dostatečné množství omega-3, mohou zaznamenat nižší riziko předčasného porodu.
Potenciální protirakovinný účinek
Předběžný výzkum naznačuje, že omega-3 mohou hrát roli v prevenci určitých typů rakoviny, včetně rakoviny prsu a prostaty, i když k plnému pochopení této souvislosti je zapotřebí více výzkumu.
Modulace imunitní odpovědi
Omega-3 mastné kyseliny mohou také zlepšit funkci imunitního systému regulací imunitní odpovědi, zejména v souvislosti s autoimunitními a alergickými reakcemi.
Nedostatek omega-3 – jaké jsou příznaky?
Nedostatek omega-3 mastných kyselin může vést k řadě příznaků, které mohou ovlivnit vaši celkovou pohodu, zdraví a duševní a fyzické fungování. Zmínění těchto příznaků je klíčem k včasnému rozpoznání a vhodné reakci, a to jak prostřednictvím stravy, tak potenciálně prostřednictvím suplementace.
Fyzické příznaky:
- Suchá, šupinatá kůže – Omega-3 jsou klíčové pro zdraví pokožky, ovlivňují její elasticitu a hydrataci. Nedostatek může mít za následek suchou kůži, lupénku nebo ekzém.
- Oslabený zrak – DHA je nezbytná pro funkci sítnice a její nedostatek může přispívat k problémům se zrakem, zejména při slabém osvětlení.
- Chronická únava – Nedostatek omega-3 mastných kyselin může vést k celkovému pocitu únavy a nedostatku energie, což je spojeno s nižší účinností metabolických procesů.
Zdravotní příznaky:
- Problémy ze serveru – Omega-3 přispívají k regulaci srdečního rytmu a hladiny triglyceridů. Nedostatky mohou zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- Kognitivní poruchy – Nedostatek DHA může vést k poklesu kognitivních funkcí, problémům s pamětí a dokonce může přispět k rozvoji neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.
- Zvýšené riziko zánětu – Omega-3 jsou známé pro své protizánětlivé vlastnosti. Jejich nedostatek může mít za následek větší náchylnost k zánětům a souvisejícím onemocněním, jako jsou autoimunitní onemocnění.
Emocionální a duševní příznaky:
- Poruchy nálady – Omega-3 mastné kyseliny ovlivňují neurochemii mozku regulací hladin neurotransmiterů. Nedostatky mohou vést k depresi, úzkosti a dalším poruchám nálady.
- Změny v chování – U dětí se nedostatek omega-3 může projevit problémy s chováním, problémy s učením a vývojovým opožděním.
Dlouhodobé následky nedostatku:
- Zvýšené riziko chronických onemocnění – Dlouhodobý nedostatek omega-3 může přispět k rozvoji různých chronických onemocnění, včetně revmatoidní artritidy, srdečních chorob a některých druhů rakoviny.
Tipy pro zájemce:
Lidé, kteří mají podezření na nedostatek omega-3, by měli zvážit provedení krevních testů k posouzení jejich hladiny těchto mastných kyselin a poradit se s lékařem nebo dietologem, aby upravili svůj jídelníček nebo začali užívat doplňky stravy.
Co obsahuje nejvíce omega-3 mastných kyselin?
Omega-3 mastné kyseliny jsou pro zdraví nezbytné, ale naše tělo si je neumí vyrobit, takže je musíme přijímat ze stravy. Zde je přehled nejbohatších zdrojů těchto cenných tuků:
Mořské zdroje:
- Mastné mořské ryby: Jedná se o jedny z nejbohatších a nejdostupnějších zdrojů omega-3 mastných kyselin, zejména EPA a DHA. Tato skupina zahrnuje:
- Losos
- Sardinky
- Makrela
- Sleď
- Tuňák
- Olej z tresčích jater: Je obzvláště bohatý na omega-3 a vitamíny A a D, takže je cenným doplňkem vaší stravy.
Rostlinné zdroje:
- Lněné semínko: Je to jeden z nejlepších rostlinných zdrojů ALA (kyselina alfa-linolenová), kterou tělo dokáže přeměnit na EPA a DHA, i když s omezenou účinností.
- Chia: Chia semínka jsou dalším vynikajícím zdrojem ALA a také obsahují vlákninu, bílkoviny a další mikroživiny.
- Italské ořechy: Jsou bohaté na ALA a další tuky prospěšné pro srdce.
- Rostlinné oleje: Řepkový olej a lněný olej jsou dobrými zdroji ALA.
Doplňky stravy:
Pro lidi, kteří nemohou přijímat dostatek omega-3 ve své stravě, mohou být doplňky stravy účinným řešením. Na trhu jsou k dispozici:
- Doplňky rybího oleje: Ty jsou nejoblíbenější a obvykle nabízejí jak EPA, tak DHA.
- Doplňky s olejem z řas: Jsou vhodné pro vegany a vegetariány, poskytují především DHA a jsou alternativou rybího tuku.
Tipy na spotřebu:
- Vyvážená strava: Pro dosažení maximálních přínosů pro zdraví se doporučuje konzumovat různé zdroje omega-3, aby se optimálně uspokojila potřeba EPA, DHA a ALA.
- Kvalita a čerstvost produktů: Dbejte na kvalitu a čerstvost ryb i rostlinných olejů, protože tyto tuky jsou náchylné k oxidaci, což může snížit jejich zdravotní hodnotu.
Označení a výběr produktů:
Při výběru produktů bohatých na omega-3 mastné kyseliny je vhodné věnovat pozornost certifikátům potvrzujícím udržitelný rybolov a v případě doplňků stravy kvalitu suroviny, aby byla zajištěna bezpečnost a účinnost suplementace.
Vyplatí se doplňovat omega-3?
Rozhodnutí doplnit omega-3 mastné kyseliny může záviset na mnoha faktorech, včetně stravy, zdraví a individuálních potřeb. Zde jsou některé klíčové aspekty, které je třeba vzít v úvahu při rozhodování o suplementaci omega-3:
Výhody suplementace omega-3:
- Zlepšení kardiovaskulárního zdraví: Pravidelná konzumace omega-3 ve formě doplňků může pomoci snížit hladinu triglyceridů, zlepšit elasticitu cév a stabilizovat srdeční rytmus.
- Podpora zdraví mozku a kognitivních funkcí: DHA je klíčovou složkou mozku a její dostatečný přísun je důležitý pro kognitivní funkce, paměť a schopnost učení.
- Zdraví prospěšné protizánětlivé účinky: EPA a DHA mohou modulovat zánětlivé procesy v těle, což je výhodné při autoimunitních onemocněních a jiných zánětlivých stavech.
- Alternativa ke stravě bohaté na ryby: Pro lidi, kteří z různých důvodů (např. chuťové preference, alergie, vegetariánství) nejedí ryby, může být suplementace účinným způsobem, jak tyto důležité mastné kyseliny doplnit.
Možné nevýhody suplementace omega-3:
- Riziko kontaminace: Některé doplňky mohou obsahovat rybí kontaminanty, jako jsou těžké kovy nebo dioxiny, což je zvláště důležité v kontextu dlouhodobého užívání.
- Drogové interakce: Omega-3 mohou interagovat s některými léky, včetně antikoagulancií, což může zvýšit riziko krvácení.
- Nadbytek omega-3: Ačkoli je nadbytek omega-3 mastných kyselin vzácný, může vést k negativním zdravotním účinkům, včetně dysfunkce imunitního systému a zvýšeného rizika krvácení.
Doporučení:
- Konzultace s lékařem: Než se rozhodnete pro suplementaci omega-3, vyplatí se poradit se s lékařem nebo dietologem, který pomůže posoudit vaše individuální potřeby a poradí vhodné dávkování.
- Výběr vysoce kvalitních doplňků: Dbejte na certifikáty a testy potvrzující čistotu a účinnost doplňků a preferujte produkty od renomovaných výrobců.
Které omega-3 mastné kyseliny byste si měli vybrat?
Výběr správného doplňku omega-3 může být zásadní pro maximalizaci vašich zdravotních přínosů a vyhnutí se potenciálním rizikům. Níže jsou uvedeny tipy, které vám pomohou vybrat nejlepší formu omega-3 mastných kyselin přizpůsobenou vašim potřebám.
Druhy omega-3 mastných kyselin:
- Rybí tuk: Je nejoblíbenějším zdrojem EPA a DHA a je dodáván v kapslích nebo v tekuté formě. Ideální pro lidi, kteří chtějí zlepšit zdraví srdce a funkci mozku.
- Olej z tresčích jater: Kromě EPA a DHA obsahuje také vitamíny A a D, takže je dobrou volbou pro podporu imunity a zdraví kostí.
- olej z řas: Je jediným rostlinným zdrojem DHA a často obsahuje také EPA. Ideální pro vegetariány, vegany a lidi, kteří se vyhýbají rybím produktům ze zdravotních nebo etických důvodů.
- Rostlinné oleje (například lněný, chia): Jsou zdrojem ALA, kterou tělo dokáže přeměnit na EPA a DHA, i když tento proces je neefektivní. Doporučeno pro lidi, kteří hledají alternativu k živočišným produktům.
Faktory, které je třeba vzít v úvahu při výběru:
- Čistota a bezpečnostVybírejte doplňky stravy s certifikáty čistoty, jako je například značka čistoty IFOS (International Normy pro rybí olej), které zaručují nízké hladiny kontaminantů.
- Extrakční metoda: Preferujte produkty získané metodami, které zachovávají integritu mastných kyselin a minimalizují přítomnost nečistot, jako je molekulární destilace.
- Formulář dodatku: Softgel kapsle jsou oblíbené, ale lidé s potížemi s polykáním mohou preferovat tekuté formy doplňků.
- Koncentrace EPA a DHA: Věnujte pozornost tomu, kolik skutečných EPA a DHA porce doplňku poskytuje, což je důležité při hodnocení jeho účinnosti.
doporučení:
- Konzultace s odborníkem: Před zahájením suplementace se poraďte se svým lékařem, který vám pomůže přizpůsobit suplementaci vašim individuálním zdravotním potřebám.
- Dieta a suplementace: Pamatujte, že doplňky stravy nenahrazují pestrou stravu. Kdykoli je to možné, snažte se získat potřebné omega-3 mastné kyseliny z přírodních zdrojů potravy.
Můžete se předávkovat omega-3?
Přestože jsou omega-3 mastné kyseliny klíčovou složkou zdravé výživy, existují specifická rizika spojená s nadměrnou konzumací. Předávkování omega-3 může vést k několika nežádoucím zdravotním účinkům, které stojí za to znát při plánování suplementace.
Možné účinky přebytku omega-3:
- Poruchy srážlivosti krve: EPA a DHA mají antikoagulační vlastnosti, což znamená, že v nadměrném množství mohou zvýšit riziko krvácení, zejména u lidí užívajících antikoagulační léky.
- Gastrointestinální poruchy: Vysoké dávky omega-3 mastných kyselin mohou vést k žaludečním problémům, jako je pálení žáhy, nevolnost a průjem.
- Snížení úrovně imunity: Přestože jsou omega-3 pro imunitní systém prospěšné, příliš vysoké dávky mohou příliš potlačit zánětlivé reakce a oslabit tak schopnost těla bojovat s infekcemi.
- Zvýšené riziko kontaminace: Nadměrná konzumace doplňků rybího tuku, zejména méně kvalitních, může zvýšit expozici kontaminantům životního prostředí, jako jsou těžké kovy.
Doporučené dávky:
- dospělí: Doporučená dávka omega-3 s EPA a DHA se pohybuje od 250 do 500 mg denně, což je považováno za bezpečné a účinné pro většinu dospělých. U lidí s určitými zdravotními stavy, jako je srdeční onemocnění, mohou být dávky vyšší, ale vždy by měly být stanoveny pod lékařským dohledem.
- děti: Dávky pro děti by měly být úměrně nižší a přizpůsobené jejich věku, hmotnosti a zdravotnímu stavu.
Kdy si dát pozor:
- Przyjmowanie leków: Konzultace s lékařem je nezbytná pro lidi, kteří jsou na pokračující léčbě, aby se vyhnuli negativním lékovým interakcím.
- Nemoci a zdravotní stavy: Lidé s krevními chorobami, problémy s játry nebo gastrointestinálními poruchami by měli být obzvláště opatrní s doplňky omega-3.
Sledování a řízení příjmu:
Pravidelné krevní testy mohou pomoci sledovat hladiny omega-3 a další zdravotní ukazatele, což je zvláště důležité při suplementaci ve vysokých dávkách dlouhodobě.
Nový výzkum omega-3 mastných kyselin
Omega-3 mastné kyseliny jsou předmětem intenzivního vědeckého výzkumu kvůli jejich četným zdravotním přínosům. Nedávné objevy vrhají nové světlo na jejich potenciální lékařské aplikace a mechanismy účinku. Zde jsou některé z nejdůležitějších závěrů nejnovějšího výzkumu omega-3 mastných kyselin:
Ochrana proti chronickým onemocněním
- Studie prokázaly, že pravidelná konzumace omega-3 mastných kyselin může výrazně snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění zlepšením profilu krevních lipidů, snížením krevního tlaku a prevencí arytmie.
- Kromě toho výzkum naznačuje, že omega-3 mohou hrát roli v prevenci a léčbě diabetu 2. typu zlepšením citlivosti na inzulín a snížením zánětu.
Vliv na duševní zdraví
- Stále více studií ukazuje příznivé účinky omega-3 mastných kyselin na... duševní zdraví, včetně zmírnění příznaků deprese a úzkosti. Vědci také zkoumají potenciál omega-3 mastných kyselin v léčbě neurodegenerativních poruch, jako je Alzheimerova choroba.
- Studie publikovaná v Molecular Psychiatry zjistila, že suplementace EPA a DHA může podporovat neurogenezi v hipokampu, což je zásadní pro kognitivní a emocionální funkce.
Působení proti zánětu
- Omega-3 jsou ceněny pro svou schopnost modulovat imunitní odpověď a působit proti zánětlivým procesům. Výzkum ukazuje, že mohou účinně snížit hladiny prozánětlivých cytokinů, což má důsledky pro léčbu stavů, jako je revmatoidní onemocnění a další zánětlivé stavy.
Vliv na zdraví matek a vývoj dítěte
- Výzkum vlivu omega-3 na těhotenství a vývoj dítěte ukázal, že dostatečné množství těchto mastných kyselin může přispět ke zdravějšímu vývoji mozku a očí u plodu a snížit riziko předčasného porodu.
Perspektivy budoucího výzkumu
- Vědci pokračují ve zkoumání potenciálních nových využití omega-3 mastných kyselin, včetně jejich úlohy při léčbě rakoviny, zlepšování zdraví pokožky a dokonce i jejich potenciálního vlivu na dlouhověkost. Pracuje se také na vylepšení receptur doplňků, aby se zvýšila jejich biologická dostupnost a účinnost.
Omega-3 a deprese
Nedávný výzkum publikovaný v Molecular Psychiatry s názvem „Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny chrání před zánětem prostřednictvím produkce lipidových mediátorů LOX a CYP450: význam pro velkou depresi a neurogenezi lidského hipokampu“ od Alessandry Borsini a kolegů poskytuje slibný důkaz toho, že omega-3 mastné kyseliny kyseliny mohou chránit mozek před zánětem a snižovat příznaky deprese prostřednictvím svých jedinečných účinků na molekulární úrovni.
Podrobně studie ukázala, že EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová) - dvě hlavní složky omega-3 mastných kyselin - mohou zabránit snížení neurogeneze a zvýšení apoptózy vyvolané prozánětlivými cytokiny. Výzkumníci použili lidské hipokampální progenitorové buňky, vystavili je EPA nebo DHA a poté cytokinům IL1β, IL6 a interferonu-α. Ukázalo se, že předúprava buněk EPA a DHA je účinně chránila před negativními účinky cytokinů.
Nejpřevratnějším objevem však bylo zjištění, že v tomto procesu EPA a DHA produkovaly specifické lipidové mediátory, jako jsou HEPE, HDHA, EpETE a EpDPA, poprvé identifikované v hipokampálních buňkách. Tyto bioaktivní lipidové mediátory mohou hrát klíčovou roli v neuroprotekci a působení proti zánětlivým procesům, což může být důležité pro vývoj nových antidepresiv a protizánětlivých terapií.
Navíc v klinické studii zahrnující pacienty s depresivními poruchami, kteří užívali doplňky EPA nebo DHA po dobu 12 týdnů, bylo u obou skupin zjištěno významné zmírnění příznaků deprese, což bylo spojeno se zvýšením hladiny stejných lipidových mediátorů v krvi. plazma.
Tyto poznatky zdůrazňují význam dalšího výzkumu role omega-3 mastných kyselin a jejich metabolitů v modulaci zánětlivých procesů a neurogenezi, což může přispět k lepšímu pochopení mechanismů léčby deprese a dalších neurologických poruch.
Celou studii lze nalézt na adrese: https://www.nature.com/articles/s41380-021-01160-8 , která poskytuje kompletní vhled do metodologie, výsledků a diskuse o terapeutickém potenciálu omega-3 mastných kyselin a jejich metabolitů.
Důležité v souvislosti s doplňky stravy!
Výše uvedený článek popisuje výsledky lékařského výzkumu a farmakologických aplikací.
Evropská unie má velmi přísné předpisy týkající se toho, co mohou výrobci doplňků stravy uvádět o svých produktech, zejména pokud jde o zdravotní a léčivé tvrzení. Předpisy EU (zejména nařízení (ES) č. 1924/2006 o zdravotních tvrzeních na potravinách) omezují zdravotní tvrzení, která lze uvádět na obalech potravin, včetně doplňků stravy.
Terapeutická tvrzení, která naznačují, že produkt může předcházet, léčit nebo léčit lidská onemocnění, jsou obecně vyhrazena pro farmaceutické produkty a vyžadují příslušnou registraci a schválení příslušnými regulačními orgány, jako je Evropská agentura pro léčivé přípravky (EMA).
Pokud jde o protizánětlivá tvrzení, nařízení EU povoluje určitá zdravotní tvrzení o živinách, včetně omega-3 mastných kyselin, ale musí být vědecky prokázána a schválena Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA). Mnoho tvrzení o omega-3 bylo posouzeno úřadem EFSA, ale schválení některých konkrétních tvrzení, zejména těch, která naznačují jasné zdravotní přínosy nebo léčivé účinky, jsou velmi přísně regulována.
Například některá tvrzení týkající se EPA a DHA (dvě hlavní omega-3 složky) a jejich vlivu na udržení normální hladiny krevního tlaku nebo normální srdeční funkce byly schváleny EFSA. Tvrzení, která by mohla být interpretována tak, že naznačují léčivý účinek nebo že mohou léčit specifické zdravotní stavy, však na etiketách doplňků stravy obecně nejsou povolena.
Stručně řečeno, ačkoli doplňky stravy s omega-3 mastnými kyselinami mohou mít zdravotní přínosy, tvrzení na jejich obalu v EU musí splňovat platné předpisy a být řádně schválena úřadem EFSA. Nemohou naznačovat přímý terapeutický účinek ani připisovat produktům vlastnosti, které jsou vyhrazeny pro léčiva.