Kapsułki miękkie (elastyczne) jako postać suplementu diety są stosowane do pakowania cieczy(głownie olei) oraz zawiesin (odpowiednio rozdrobnionych substancji stałych rozproszonych w oleistym płynie). W kapsułkach miękkich nie zamyka się wyciągów wodnych, ponieważ duża zawartość wody mogłaby rozpuścić otoczkę kapsułki. Zamknięcie płynnego suplementu w kapsułce maskuje jego przykry smak lub zapach oraz ułatwia połykanie. Istnieje możliwość dostosowania koloru kapsułki do wymagań klienta, poprzez zastosowanie odpowiednich barwników spożywczych. Kapsułki miękkie zapewniają precyzyjne dawkowanie suplementu diety i skutecznie chronią suplement przed wpływam światła i zmianami na skutek utleniania.